Тефтели с морковью в сливочном соусе
ТЕН
Елена
Ингредиенты:
рис - 130 г
мясной фарш - 500 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 1 шт
соль - 10 г
черный перец - 3 г
для соуса:
томатная паста - 50 г
сметана - 50 г
соль - 5 г
черный перец - 2 г
растительное масло - 20 г
сладкая паприка - 10 г
вода - 150 мл
В мясной фарш добавить промытый и осушенный рис
Измельченный лук
Натертую морковь и раздавленный чеснок
Яйцо, соль и черный перец
Все хорошо вымесить
Мокрыми руками сформируйте тефтели и положите
В форму диаметром 26 см
В миску выложить сметану (или йогурт)
Добавить томатную пасту
Растительное масло
Соль, перец и сладкую паприку
Все хорошо перемешать
И добавить воду, перемешать
И залить тефтели
Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут
Приятного аппетита!
08 Авг 2022 15:43