Эти среднеазиатские лепёшки обычно выпекаются в тандурах - глубоких глиняных печах. За неимением оной, лепёшки можно выпекать в очень горячей духовке на пекарском камне или на противне.
Как интересно! Я такое не пробовала..
Наверное, вкусно.
Спасибо за рецепт!