Классный рецепт! Вкус детства, то самое пюре из советских магазинов. Всем нравится и детям и взрослым, для меня этот рецепт в обязательных заготовках, как огурцы и помидоры
. Многие пишут, что сворачивалось сгущёное молоко... не знаю как.. У меня было и дешёвое и дорогое, всё всегда нормально. Есть подозрение, что вливают в кипящее пюре. Сначала взбейте погружным бледером или разомните, потом сгущенка и сразу перемешайте, потом уже прогрейте и в банки.
Сегодня 5 банок (0,5 и 0,7) готовы, сделаю ещё пару-тройку раз по столько же.