Аджапсандал (грузинский классический рецепт)

Helen Lemon писал(а):

Лариса! Это как раз для меня рецепт, баклажаны и кинза уже несколько дней скучали в холодильнике! Сегодня все приготовила, запах обалденный по всей квартире! Стоит в кастрюле, ждем ужина.

Лена, да ты просто энерджайзер! НЕ успела я выставить сегодня рецепт, как ты сразу приготовила к ужину аджапсандал. Правда, в прошлом году в нашей теме, если ты не пропустила, я писала по просьбе девочек, как готовлю его в мультиварке.

Helen Lemon писал(а):

Если положу в тарелочку - точно все съем и еще добавки положу до ужина.

Это точно, оторваться сложно, если любишь баклажаны и грузинскую кухню.

Helen Lemon писал(а):

только мне жаль что не всю пасту чесночно-кинзовую я положила, побоялась что солоно будет. Соль в баклажанах была, может я не слишком усердно промыла?

Ну да, тут нужно осторожно смотреть и пробовать, чтобы не пересолить. Ты готовила в мультиварке? Аппетитно и много. Домочадцам то понравилось?
Спасибо за скорый, приятный отчет и отзыв.