Аджика (грузинская кухня)

Леночка!!! писал(а):

8-ой день, налёта больше нет, но она как бродит ещё, дышит, на вкус интересная))), какая должна быть незнаю, зову зятя грузина дегустировать))))

Ну еще 2 дня и все!!!!
Мой совет, через 2 дня разлить по банкам и поставить в холодильник недельки на 2, чтобы она стабилизировалась (успокоилась). А потом храните, как хотите. Видимо жарко было, поэтому и капризничала аджика.