Мой любимый салат из баклажан

Aksana!!!! спасибо за вкусный рецепт , я сделала на пол порции, потому что на целую порцию продуктов так много что не влезают в десятилитровую кастрюлю , особенно понравился аромат который дает зелень, думаю что через 40 дней будет еще вкуснее и закатаю еще пол порции!!!!