Кальвадос по-домашнему

SSNadin писал(а):

Девочки, добрый день, хоч приготовить кальфвадос, скажите пожалуйста сколько он получается по градусам если заливать например водкоц, те же 40, или ябоки градус крадут? не нашла, возможно где то писали а я пропустила.

Позволю себе ответить, если актуально. Конечно, крадут. Где-то выше писали, что по ощущениям получается градусов 25, если заливать водкой. Я несколько лет назад готовила, заливала спиртом, разведённым до 60-70 градусов, точно не помню уже, получилось около 40° настойка. И после нескольких месяцев настаивания (уже после процеживания яблок и смешивания с сиропом), напиток становится вкуснее.