Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке

Пенка писал(а):

Очень интересный рецепт! Я такого нигде не встречала.

Я рада, что смогла удивить!

Пенка писал(а):

А подскажите пропорции, хотя бы приблизительно. Если перца с 0,5 кг в банку влезет, то сколько сахара? А уксуса?

Я не взвешивала перец. Бери любую банку, перца столько, сколько плотно войдет. Сахара тоже столько, сколько поместится до верха банки (банку периодически встряхивай, чтобы сахар проник во все пустоты) и затем уксус тоже до верха. Все зависит от самой банки. Так что пропорций, как таковых, нет.
Не бойся, приготовь и у тебя все получится.