Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

An-na писал(а):

Сыvоротка v магазинах пропала,...

Девочки, здесь не то что сыворотка пропала, а вообще цены пипец какие стали Хожу вокруг продуктов питания в магазинах, как лиса вокруг кувшина. Зато люди, не задумываясь, закупаются как и раньше всяким барахлом по типу кока-колы, чипсов и тд., как будто вообще ничегошеньки не происходит. А затем во второй половине месяца ничего не понимают, глядя на пустой счёт в банке.
Как чувствовала, что на сахар тоже вот-вот цены подымут. Чем тогда бактерии в квасах кормить? Купила 10 кг впрок, а на днях и действительно подняли почти в 2 раза. Надо было тогда больше брать
Сегодня за солью морской ездила пока не поздно. Она тут и так не дешёвая. Чувствую, что она - следующая будет