В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2023 Год

Доброго всем дня!

Наткнулась на интересный рецепт, может кому-то пригодится.

КОПЧЕНОЕ МЯСО С СОУСОМ ИЗ МАНГО
https://1000.menu/cooking/4055-kopchenoe-myaso-s-sousom-iz-mango

Слова автора:
наверно мало найдется таких людей. которые не любили бы копчености. Да, они не очень полезны для нашего здоровья,но в конце концов ведь мы их не каждый день то едим. Да и в небольших количествах. В любом рецепте, где есть копченое мясо,блюдо приобретает специфический приятный вкус. Вот и я сейчас хочу поделится одним рецептиком. Надеюсь на то, что от него вы будете в восторге.

Берется обычная копченая грудинка, но делаем к ней такой соус из добавлением манго, что от этого блюда невозможно оторваться. Сейчас как раз на носу Новогодние и Рождественские праздники, и вы свободно можете этим кулинарным шедевром удивить и угостить своих родных, близких и друзей. Значит мясо у вас уже есть, осталось к нему сделать соус. Взять бульон, к нему добавить
сметану, хрен. мед и имбирь, а также порезанный на кубики манго. Поставить на маленький огонь и тушить пять минут. Дальше нужно добавить крахмал, что бы соус не был жидким. Подавать вместе с мясом.

Ингредиенты по ссылке.

Практически здесь не мясо с соусом, а соус к копченому мясу.
Сама я возьму только идею и буду делать по другому и с копченым языком. Если понравится выставлю.