Антикризисные рецепты

WhiteCoffee, ооо, и я вот сегодня сделала тоже срочным порядком щи на зиму, пока немного, пять баночек, - надо еще борщ приготовить, а банки уже кончаются, и на гараж за ними ехать совсем некогда.
Капуста ранняя растрескивается почем зря, - четыре вилка остались с июля, кабачки матереют и грубеют, морковки мелкой получилось больше, чем обычно, даром, что трижды продергивала, - тоже пристраивать надо. А была еще фасоль отварная с прошлой недели, я и ее остатки в эти щи приспособила.
Теперь можно когда и без картошки обойтись, если эту заправку эту использовать. Мне-то, с моим СД, это весьма актуально, когда сахара внезапно начинают расти.
Много свекольной ботвы красивой сохранилось на балконе в ведерке воды, её и свекольную мелочь всю, - и оранжевую и бордовую, - решила завтра в борщевую заправку пустить. Или на икру свекольную. Завтра определюсь, - свеклы мелкой нынче наоборот меньше, чем обычно, на срочный пристрой свеколки почти нет, так что что-то одно. Зато основная свекла в погреб пошла нынче красивая, ровная, прямо одна к одной, а в оранжевую так я просто влюбилась, - до чего она хороша! Первый раз оранжевую сажала. И ботва у неё тоже понра, - не вырастает огромными лопухами, а такая аккуратненькая, элегантная и без красной окраски.
Да, в нынешнее время дача оказалась огромным подспорьем. И в плане отдыха, и в смысле урожая тоже. Причем выручила она нас и в этом году, и в прошлом, и даже в позапрошлом, это был год покупки новой дачи, - в мае продали свою старенькую и тут же новую купили, прямо в один день все.
Оба эпидемичных сезона мы провели на даче с внучатами и детьми, - и детям в семьи досталось свежатинки овощной и фруктово-ягодной, и родственникам бездачным, и подругам, и отдохнули все нормально, несмотря на невозможность выездного отдыха.
Цены в магазинах конечно с реальными доходами никак не сообразуются((( Причем чем дальше, тем заметнее отрыв ценовой политики властей от реальной жизни сограждан.