Очень интересный и простой рецепт! А чем заменить желированный сахар? У нас я его в продаже не встречала. Мое семейство тоже не любит варенье, хотелось бы их удивить; и урожай сохранить!
Я думаю можно в обыкновенный сахар добавить пектин (мякоть) из яблок, получится то-же самое желе, только яблок израсходуется побольше..
Удачи тебе Светлана!!!