Морковный рулет с творожным кремом

yfnfif77
Переворачиваю тёплым на полотенце припорошенное сахарной пудрой и сворачиваю !
Края ломаются, если они тоньше отлиты, у профессионалов есть специальные формы сиконовые для ровных бисквитов, мы же можем просто распределять тесто, обращая внимание на толщину края. Я подворачиваю в виде бортиков пекарскую бумагу.