NuLa
58 лет
Владимирская область
| Dosik писал(а): |
| а эта капуста только для щей идёт? Или можно в других вариациях употреблять? |
Я только в щи. А мама. опять-таки, помню добавляла немного для аромата и в тушеную капусту, но тушилась та в печке и называли у нас ее "солянка" или "селянка". А еще я ее добавляю для варки яиц на Пасху, т.е. дуковая шелуха и вот эта капустка и варю очень долго, ну как долго, поварились-выключила, чуть подостыло-опять включаю и т.д. или в ночь даже оставлю их в гррячем этом составе. Ох и вкусные и ароматные получаются. Света -дочка всегда говорит: мама, не забудь добавить "серой" капустки.