Дачный совет (болталка для дачниц) - 7

Всем привет, девочки, у нас до - 40 по области. Там детей даже на автобусах в школу сегодня не повезли. Вчера ездила по делам в -29. Брррр. Самое главное, что снега очень мало еще. Кирдык садам.

Кто-нибудь микрозелень уже сеял?

Я 4 дня подряд отмечала ДР, в четверг с мужем и детьми, потом на работе, в субботу с родителями, сестрой, племянниками и еще вчера с подружкой. Сегодня отдыхаю

Marishkaa25 писал(а):

Тортик был. Дочка мне наполеон приготовила)))

И мне , правда не только мне, а на 11 человек.

Скоро НГ, может кому-то какие-то идеи пригодятся. Я старалась, чтобы не очень тяжелое меню было и вкусное - минимум мучного, жирного и жареного.По-моему удалось. Муж сделал оливье, мама помогла с креветочным салатом-коктейлем, сестра сделала свекольный салат с чесночком и салат с курицей, ананасом, виноградом и кедровыми орешками. Папа - паштет и заквасил капусту, мы с мужем заранее засолили горбушу. Сделали тарталетки с творожным сыром. Половину с рыбой, половину с красной икрой. Ну и еще я опята обжарила на сливочном масле с белым вином, пробила блендером и тоже в тарталетки положила. А главное, мы в Метро купили замороженные улитки по-бургундски, их подачей занимался старший племянник. Это был хит стола. Горячее не стали готовить. На сладкое - наполеон. Кое-что попало в кадр.