Времена года и праздники

Добрый вечер!
Хочу в тему про НГ показать вам Солёную карамель, которую я сварила на подарки подругам.

Марина, воспользовалась не твоим рецептом (его уже опробовала ), а нашла в Инете вариант совсем простой - сахар 130г, глюкозный сироп -80г, сливки 33% -110г, соль-2-3г. Сахар с сиропом рекомендовалось перемешивать, что я и сделала, довела до растворения и карамельного цвета, добавила частями горячие сливки, потом соль и разлила по баночкам - ушло 3 нормы.И хотя рецепт не твой, но вдохновила меня ты, так что тебе
Две трети подарков уже готовы - Английский рождественский кекс, Солёная кармель. осталось испечь Медовую выпечку и всё оформить.
К столу тоже большинство продуктов куплено. Грибы с луком пожарила и заморозила - для куриного рулета. Рыбу засолила. Так что неспеша продвигаюсь к цели...)))