Аджика

Вчера сделала Вашу аджику! Очень понравилась! Вкус такой кисло-сладкий, интересный Только вот масла на мой вкус очень много, пришлось сверху слой снимать, в следующий раз положу совсем немного



Сначала закатала в 3-литровую банку, а потом подумала, что надо было закатать в 3 литровые банки
Это не последняя аджика моего приготовления, уверена, что буду делать еще
Зимой открою, а как долго можно хранить в холоде? Ответьте, пожалуйста