Отличный рецепт рулета. Получается очень вкусно и сочно. В след раз сверну потуже, а то в разрезе после пресса какой-то продолговатый прямоугольник вышел, неудобно порционно брать. На ютубе нашла видео как вытащить скелет из курицы, главное небольшой острый нож и получится у каждой.