Народ, нужна помощь! СРОЧНО!
Не могу зайти под старым профилем, не дает загрузить фото. Зарегила новый.
Поставила квас на чесноке, предварительно чеснок раздавив, он позеленел весь. Вылила его. Клала в сыворотку без мешочка, как написано в рецептах в инете. В итоге вылила сегодня.
Что делать? Поможет ли мешочек? Но не давить чеснок не получится иначе он не заферментируется.