Смородиновая наливка в мультиварке

Оксочка писал(а):

Здравствуйте.

Добрый день!

Оксочка писал(а):

у вас мультиварка обычная или скороварка?

Обычная, не скороварка.

Оксочка писал(а):

Я никак решить не могу, мне мультиварку ставить на "На пару" с открытым или закрытым клапаном?

Стоять-то "на пару" всего две минуты будет, закипеть не успеет, так что можно и с закрытым клапаном. Я ставила с открытым.

А последнее время делаем так (муж предложил, опробовал и оценил )

Такую наливку вполне можно приготовить и без мультиварки. Пропорции как указано в рецепте. Ягоды положить в банку стеклянную, засыпать песком, залить водкой, закрыть крышкой и поставить в темное место недели на 2-3. За это время раза 2 перемешать, чтобы сахар растворился. Потом так же процедить, отжать ягоды, добавить отжатый сок в банку и, в общем-то, наливка готова