Смородиновая наливка в мультиварке

Valentina47

Из указанного количества получилась такая бутылочка, и ещё 0,5 литра .
От столовой ложки дегустации в 6 утра тааак было душевно часа 2...

Эйльна писал(а):

От столовой ложки дегустации в 6 утра тааак было душевно

Valentina47
Спасибо огромное!
Сделала мужу на клюковке оченно ему понравилось Сказал девчонкам само-то на посиделки. А ему сахарку поменьше. Так и сделаем в другой раз. Ну и с ягодками поэкспериментируем

lisa_da писал(а):

Сделала мужу на клюковке

Цвет красивый

lisa_da писал(а):

Сказал девчонкам само-то на посиделки.

Точно

Девчонки, чтобы "дурманом сладким НЕ веяло" по квартире и алкоголь никуда не "улетучивался" муж легким движением руки проложил полиэтиленовый тонкий пакетик в паровое отверстие мультиварки (зажал крышкой парового отверстия как бы..).

Первый раз попробовала сделать наливочку из жимолости... все замечательно, но очень сладко на наш вкус! Сейчас готовится рябиновая с добавлением меньшего количества сахара - попробуем))

FFoksy писал(а):

Девчонки, чтобы "дурманом сладким НЕ веяло" по квартире и алкоголь никуда не "улетучивался" муж легким движением руки проложил полиэтиленовый тонкий пакетик в паровое отверстие мультиварки (зажал крышкой парового отверстия как бы..).

Замечательная придумка . Мужу спасибо .
Я обычно наливку делаю на даче посреди недели, когда никого нет, так что меня это особо не беспокоило . А в городе ставила МВ под вытяжку и закрывала дверь на кухню, тоже нормально процесс проходил . А вот закрыть клапан - это в голову не пришло

Valentina47 писал(а):

Замечательная придумка . Мужу спасибо . Я обычно наливку делаю на даче посреди недели, когда никого нет, так что меня это особо не беспокоило . А в городе ставила МВ под вытяжку и закрывала дверь на кухню, тоже нормально процесс проходил . А вот закрыть клапан - это в голову не пришло

Не за что! =))
Кстати, рябиновая получилась отличная!! на литр водки добавила всего 250 гр сахара. Всего в меру получилось...))

Спасибо за рецептик!!!! К новому году сделала на замороженной вишне, пока готовила запаха никакого не было, на крещение дегустировали с друзьями: после пары часов на морозе стала очень густой (прям как ликер) и на мой вкус очень сладкой, пьется очень приятно - это не передать словами как вкусно!!!!
Теперь жду лета и свежих ягодок (особенно крыжовника)!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!

Djenni писал(а):

Спасибо за рецептик!!!!

На здоровье!

Djenni писал(а):

пьется очень приятно - это не передать словами как вкусно!!!!

Мне тоже из вишни очень понравилось

Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!!!!!!
Сделала на даче из красной смородины, чашу накрыла пакетиком и закрыла крышку, ничего не испарялось и запаха не было. Почитав мнения о чрезмерной сладости наливки, ухнула 2 небольшие чашечки воды, крепкое я не люблю.
Понравилось абсолютно всем, мужу можно делать покрепче.

Pasiflora писал(а):

Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!!!!!! Сделала на даче из красной смородины, чашу накрыла пакетиком и закрыла крышку, ничего не испарялось и запаха не было. Почитав мнения о чрезмерной сладости наливки, ухнула 2 небольшие чашечки воды, крепкое я не люблю. Понравилось абсолютно всем, мужу можно делать покрепче.

Спасибо за вкусный отзыв

И опять пользовалась Вашим рецептиком!!!! в этот раз был приморский виноград! цвет очень красивый! запах нежный, приятный! но вот одна проблема - осадок на большую половину бутылки, уже 3 недели отстаивается и осядать я так поняла не собирается(((((( но на вкус это никак не влияет - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! СПАСИБО))))

Djenni писал(а):

но вот одна проблема - осадок на большую половину бутылки, у

У меня так было с наливкой из слив синих. Вообще не было прозрачного слоя , сплошь мутный напиток. Но было ооочень вкусно

все очень вкусно делала несколько раз . вот только очень долго по времени. скажите , можно увеличить порцию закладки, а время оставить прежним, т.е. 16 часов??

Стеша дж писал(а):

можно увеличить порцию закладки, а время оставить прежним, т.е. 16 часов??

Можно, только пропорции желательно соблюсти .
Я делала из слив, чаша у меня была заполнена до верхней отметки, как для супа Вполне прилично получилось.

Valentina47
Здравствуйте. У меня вопрос такой назрел, у вас мультиварка обычная или скороварка? Я никак решить не могу, мне мультиварку ставить на "На пару" с открытым или закрытым клапаном?

Оксочка писал(а):

Здравствуйте.

Добрый день!

Оксочка писал(а):

у вас мультиварка обычная или скороварка?

Обычная, не скороварка.

Оксочка писал(а):

Я никак решить не могу, мне мультиварку ставить на "На пару" с открытым или закрытым клапаном?

Стоять-то "на пару" всего две минуты будет, закипеть не успеет, так что можно и с закрытым клапаном. Я ставила с открытым.

А последнее время делаем так (муж предложил, опробовал и оценил )

Такую наливку вполне можно приготовить и без мультиварки. Пропорции как указано в рецепте. Ягоды положить в банку стеклянную, засыпать песком, залить водкой, закрыть крышкой и поставить в темное место недели на 2-3. За это время раза 2 перемешать, чтобы сахар растворился. Потом так же процедить, отжать ягоды, добавить отжатый сок в банку и, в общем-то, наливка готова