Овощной салат с фасолью и сыром «Фета»

Это рецепт из журнала "Еда в доме". Очень вкусный салатик, особенно для ужина

Продукты для салата:
4 помидора
1 крупная красная луковица (я брала белую)
6 стеблей зелёного лука
500 гр. консервированной белой фасоли
1 большой красный перец
2 свежих огурца
200 гр. сыра "Фета"

Для соуса:
1/3 ст. лимонного сока (у меня лимона не оказалась, я добавила винного уксуса)
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика толчёного чеснока
по 1 ч.л. соли и сахара
1/2 ч.л. сладкой паприки

Помидоры крупно порезать, лук нарезать тонкими кольцами, зелёный лук тонко нарезать. Фасоль промыть и отцедить жидкость. Сладкий перец и огурцы крупно порезать, сыр нарезать кубиками. В большой миске перемешать все продукты для салата. Непосредственно перед подачей смешать компоненты соуса и полить им салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!