Тортик на завтрак «5 ложек»

Наташа, можно не большой совет?
Может кому-нибудь пригодится.
Я очень часто пользуюсь твоим рецептом, у меня любят рулеты, так вот, чтобы рулет был эластичный и не трескался при сворачивании, я в тесто добавляю 50 мл тёплой воды или молока.Прямо перед выпечкой. Может был такой совет, тогда извините, я уже точно не помню
Наташа, спасибо за хороший рецепт, на завтра заказали рулет, приду с отчётом.
Крем надо какой-нибудь новогодний Буду думать