Тортик на завтрак «5 ложек»

Тортик испекла прямо перед самым новым годом.
Выглядит немного прстенько, но не это важное. Мне впервые удалось свернуть его рулетом уловила тот момент, когда корж пора вытаскивать. И еще один момент, промазала я его пьяной алычой, летом настаивала алычу на водке, пожалела выбросить ягоды ( они были без косточек) пробила их блендером добавила намного сахара и заморозила. Оказалось, что это очень вкусно, правда не для детской аудитории, хотя водки там не чувствуется, думаю она испарилась при заморозке и намазке на теплый корж. Верх сметанный крем и посыпала дробленым орехом.