Котлеты

КОТЛЕТЫ

1 кг. фарша
2 яица
3 картошки(натереть на мелкой тёрке)
2 луковицы (натереть на мелкой тёрке)
2 кусочка белого хлеба (замочить в 120г воды)
1/2 пакетика соды(Разрыхлитель теста)
1 л соли
1 ч.л. перца
2 зубчика чеснока (кто как любит)

всё смешать хорошо. в горячем масле жарить до готовносто с обеих сторон.
[/b]