Тарт с фундуком и солёной карамелью

Alla-MTR писал(а):

Смотрю на эту красоту, ноповторить не решусь. Всегда пугают такие точные граммы как 27 или 1. У меня кухонные весы электронные, но там +- 2 гр. А уж 1 грамм они точно не взвесят. Буду только любоваться вашим шедевром!

С Новым Годом!
Исходя из своего скромного опыта и в выпечке песочных тортов, и муссовых, могу с уверенностью сказать, что прям такая аптекарская точность с весами не требуется. Плюс-минус пару граммов не повлияет на результат.
Так что надо пробовать и наслаждаться результатом!