Времена года и праздники

Добрый день!

Chanel-vanil писал(а):

Дома я аккуратно ножницами подрезала хребет возле головы и хвоста, сняла косточки и «мясо». То есть голова, хвост остались на цельной «шкуре». Сделала фарш из филе рыбы, обжаренного лука, черный перец, хлеб, соль и петрушка.

Шикарно! Я на такое не готова, поэтому режу на куски

Chanel-vanil писал(а):

Еще замариновала утку и леплю вареники - с квашеной капустой и картошка/жареный лук/петрушка. Холодец, исходя из удачного опыта прошлого года, сейчас достану из морозилки, до кипения и в блюдо. Очень удобно)

Пир горой!