Закусочные пирожные из куриной печени с сыром и морковью

Пенка писал(а):

Добрый день!

Добрый, Елена.

Пенка писал(а):

Приготовила эти пирожные на Рождество. Впечатление - готовится очень легко, оформление эффектное. Но получилось суховато. В следующий раз поджарю лук и добавлю к печени.

Приятно, что закуска приглянулась. А что суховаты были пирожные, возможно в духовке чуть больше пережарились, подсохли коржи или муки зачерпнулось больше, ложки ведь разные и горки в них разные. Еще это может зависеть от качества сыра и от корейской моркови. У меня была очень сочная и в серединку я не пожалела её. В любом случае можно экспериментировать подогнать рецепт под свой вкус, сохраняя саму идею пирожного.
Спасибо за отзыв и удачного эксперимента, Елена.
С Новым годом и Рождеством!