Брюссельская капуста под шапкой «граттина»

Рецепт понравился. Леночка, можно ведь так же приготовить например брокколи? Я как-то брюссельскую капусту не покупаю аж с прошлого века, предубеждение у меня осталось с тех пор к ней.