Курино-картофельная пирамидка
ТЕН
Елена
Ингридиенты:
оливковое масло 80 мл
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
куриные голени 9 шт
картофель 3-4 шт
зубочистки
В небольшую пиалку наливаем оливковое масло,
солим, перчим и хорошо перемешиваем
У куриных голеней, на самом верху косточки,
по кругу прорезаем насквозь кожу и сухожилия
и отделяем эту часть
Подготовленный очищенный и помытый картофель
режем на кругляшки толщиной в 1,5-2 см
В каждый кругляшок втыкаем по 3 зубочистки
и плотно насаживаем на них куриные голени
Выкладываем наши пирамидки в форму для запекания
и кисточкой со всех сторон смазываем их подготовленным
оливковым маслом.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов
духовке 1 час.
Приятного аппетита!
30 Янв 2023 12:41