Времена года и праздники

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

У меня сегодня очень насыщенный и продуктивный день. С утра сходила и купила подарки моим мужчинам к 23 февраля, а потом занималась посадками, посадила перец на рассаду.

Сколько дел переделала!

Багира-Манго писал(а):

Скоблянка - впервые слышу о таком блюде

Chanel-vanil писал(а):

и я не знаю такое блюдо

Называется скоблянка потому что надо подмороженный кусок мяса на очень тоненькие небольшие листочки нарезать - соскоблить. Это мясо обжарить. Отдельно обжарить грибы с луком, добавить к ним мясо, сметану смешанную с горчицей и потушить. Картошку маленькими брусочками обжарить и аккуратно подмешать к мясу с грибами. Подавать с зеленью и ягодами брусники. У меня только одно отступление - я картошку не жарила, а сделала картофельные дольки в духовке.

Багира-Манго писал(а):

начали с блинчиков под двумя соусами. Очень мне нравятся они

Да, вкусно, в прошлую масленицу делала

Багира-Манго писал(а):

День был ясный, но ветреный

У нас сегодня наконец-то солнце вышло!

Багира-Манго писал(а):

у старшего сына сегодня ДР.

С ДР сыночка! Пусть ему будет во всём удача!

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, всем привет и хорошего настроения!

Привет, Марина!

Chanel-vanil писал(а):

Уже чувствуется, что совсем скоро весна -

Мы вроде бы тоже уже приготовились в весне, но... сегодня ночью -23*, а днём -16* и снега навалило за два дня!!!
Я пока блины не делала, завтра на "широкую" напеку.