Русско-английский кулинарный словарь

Мой словарь выдал на запрос "судак" :

"pike-perch" - жемчужный окунь (Glaucosoma scapulare; является высококачественным пищевым продуктом; обитает в водах центральной и восточной Австралии)

"zander" - судак

Agbekk писал(а):

А развe "брусника" нe "лингонбeрри" ?

Алла, брусника и "Lingonberry" и "cowberry",и "red whortleberry", и "mountain cranberry"
Не знаю почему так много названий. Хотя у нас ведь тоже бывает, что в разных облатсях страны предметы и продукты по-разному называют, хотя имеют в виду одно и то же.