Мясной рулет с морковью

Очень красивый, нарядный, праздничный рулет! Технология приготовления немного напоминает традиционное английское мясное блюдо - Говя́дина Ве́ллингтон, только вместо вырезки у тебя рубленное мясо с наполнителем. Обожаю такие вкусные и красивые мясные рулеты, паштеты и пр. И сама часто на праздники готовлю что-то подобное. Кое-что уже есть в моих рецептах, только тесто я готовлю сама, исключение - мясо Веллингтон. Там слоеное покупное тесто.
Леночка, твой рецепт конечно же забрала. НА какой-нибудь праздник приготовлю новое блюдо. Тебе большое спасибо за чудесные рецепты, которые ты нам приносишь.