Мясной рулет с морковью

Сообщение Автор
Мясной рулет с морковью
06 Мар 2023 13:25

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты:
мясной фарш - 500 г
морковь - 100 г
лук - 100 г
яйца - 2 шт
панировочные сухари - 50 г
майонез - 30 г
растительное масло - 30 мл
соль - 10 г
черный перец - 5 г
базилик - 5 г
орегано - 5 г
слоеное тесто - 200-300 г
яйцо - 1 шт
Фото

Фото

Фото

В миску с фаршем добавить яйца, панировочные сухари,
майонез, соль, черный перец, базилик, орегано
Фото

Все хорошо вымешать
Фото

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить
мелко нарезанные лук и морковь.
Немного остудить и добавить к фаршу, включая масло
Фото

Опять все хорошо вымешать.
На столе разстелить пищевую пленку и выложить на нее фарш
Фото

Сформировать колбаску и плотно завернуть в пленку
Фото

Фото

Поставить в холодильник на 20 минут.
На стол выложить пласт слоеного теста
и сверху поместить рулет
Фото

Аккуратно завернуть и защипить торцы.
Рулет положить в форму, застеленную бумагой
и смазать яйцом
Фото

Фото

Отправить в разогретую до 180°C духовку на 40 минут
Все! Рулет готов!
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
06 Мар 2023 14:56

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

62 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Как я удачно заглянула)
Сплошной соблазн nyam2 good
Леночка, ну до чего у тебя все рецепты хороши! good
Вкусно nyam2 фото прям манят nyam2
Спасибо за твой кропотливый труд и понятные подробные фото))
Rose Rose Rose Rose Rose
 
06 Мар 2023 15:16

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Люньчик писал(а):
Леночка, ну до чего у тебя все рецепты хороши!

Полностью согласна.

Лена, отличный рулетик!
 
06 Мар 2023 15:26

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Люньчик писал(а):
Спасибо за твой кропотливый труд и понятные подробные фото))

friends
 
06 Мар 2023 21:54

Распечатать сообщение
Sita95

Валентина

52 года
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
Спасибо за рецепт, жаль, что у нас хорошего теста слоеного не найдешь! Продают очень плохого качества, жаль будет начинку испортить, может с другим каким тестом можно, которое можно по быстрому самой замесить?
 
07 Мар 2023 9:27

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Sita95 писал(а):
, жаль, что у нас хорошего теста слоеного не найдешь

Валя, а в крупных сетевых магазинах типа Лента, Метро, да и в тех же 5-ках и Магнитах оно в основном одних производителей? Неужели везде плохое? Я ни разу плохого слоёного теста не встречала, оно замороженое, беру разное, Морозко хорошее, Талосто хорошее, вот смотри сколько его https://lenta.com/catalog/zamorozhennaya-produkciya/zamorozhennye-konditerskie-izdeliya/zamorozhennoe-testo/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F
 
08 Мар 2023 2:31

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Леночка! Судя по фото, тесто только в 1 слой оборачивает фарш?
А само тесто ты немного раскатала в более тонкий слой?
 
08 Мар 2023 10:39

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Лена, какая красота, а как изящно ты колбаску сформировала, любуюсь... . good girl_claping Rose Rose Rose
 
08 Мар 2023 11:29

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Люньчик писал(а):
Как я удачно заглянула)
Сплошной соблазн

Галечка, я рада, что рецепт заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Люньчик писал(а):
Леночка, ну до чего у тебя все рецепты хороши!
Вкусно фото прям манят
Спасибо за твой кропотливый труд и понятные подробные фото))

give_heart give_heart give_heart Галиночка, спасибо огромное! air_kiss Romashki Romashki Romashki
 
08 Мар 2023 11:30

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Полностью согласна.

Лена, отличный рулетик!

Наташенька, спасибо за поддержку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
 
08 Мар 2023 11:30

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
tutor
Поллиночка! air_kiss friends
 
08 Мар 2023 11:33

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Sita95 писал(а):
Спасибо за рецепт, жаль, что у нас хорошего теста слоеного не найдешь! Продают очень плохого качества, жаль будет начинку испортить, может с другим каким тестом можно, которое можно по быстрому самой замесить?

Валечка, на нашем форуме есть много рецептов теста praising
https://forum.say7.info/forum78.html
Посмотрите здесь и что-нибудь для себя найдете Wink Romashki Romashki Romashki
 
08 Мар 2023 11:34

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Валя, а в крупных сетевых магазинах типа Лента, Метро, да и в тех же 5-ках и Магнитах оно в основном одних производителей

Наташенька, я рада, что ты еще раз заглянула и помогла мне с советом для Вали! Надеюсь, что она найдет хорошее тесто Smile sharik
 
08 Мар 2023 11:36

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик писал(а):
Леночка! Судя по фото, тесто только в 1 слой оборачивает фарш?

Жанночка, ты ошиблась. Тесто оборачивает рулет более чем в один слой. Smile
Жанчик писал(а):
А само тесто ты немного раскатала в более тонкий слой?

Тесто из магазина и оно уже продается раскатанным в такой слой.
Так что мне даже не надо его раскатывать good2 Romashki Romashki Romashki
 
08 Мар 2023 11:42

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Утро писал(а):
Лена, какая красота, а как изящно ты колбаску сформировала, любуюсь...

Наташенька, спасибо! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Это делать очень просто при помощи пищевой пленки. praising
Ее надо плотно закрутить, держа по торцам и она так хорошо формирует колбаску. good2
Новая аватарка твоя хороша! girl_in_love
Я знаю, что это картина Владимира Волегова. Мне нравится! good2
 
08 Мар 2023 12:26

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
ТЕН писал(а):
Ее надо плотно закрутить, держа по торцам и она так хорошо формирует колбаску.


У тебя она выглядит безупречно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ТЕН писал(а):
Новая аватарка твоя хороша!

Спасибо!
ТЕН писал(а):
Я знаю, что это картина Владимира Волегова. Мне нравится!

friends friends friends
 
08 Мар 2023 17:08

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
Леночка, спасибо good2 . Мега вкусно и сочно. Фото только такое. А потом закрутилась и забыла.
Фото

С праздником- здоровья и счастья.
 
08 Мар 2023 22:09

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Утро писал(а):
У тебя она выглядит безупречно!

Правда? Это случайно получилось Embarassed girl_haha
 
08 Мар 2023 22:12

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
tutor писал(а):
Леночка, спасибо . Мега вкусно и сочно.

Поллиночка, уже приготовила?! wacko1
Как быстро! Молодец! Я рада, что рулет понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
tutor писал(а):
Фото только такое. А потом закрутилась и забыла.

Это означает, что рулет быстро съели. Это хороший знак! good friends
tutor писал(а):
С праздником- здоровья и счастья.

Спасибо большое! Взаимно! Rose give_heart
 
08 Мар 2023 22:13

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
ТЕН
Ленусик , привет! С Днём 8 Марта!
 
09 Мар 2023 12:04

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Ленусик , привет! С Днём 8 Марта!

Привет Наташенька! girl_bye
Спасибо большое! Взаимно! Congratulate Rose
 
09 Мар 2023 13:37

Распечатать сообщение
tutor

Polly




tutorМои рецепты
ТЕН писал(а):
рулет быстро съели

Лена, дополню свой отзыв. Колбасу из фарша формировала без пищевой плёнки- форму все держал и так фарш.
 
09 Мар 2023 15:36

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
tutor писал(а):
Колбасу из фарша формировала без пищевой плёнки-

Почему? Так ведь удобнее и проще unknown
tutor писал(а):
форму все держал и так фарш.

Хорошо. Я рада, что у тебя все получилось! girl_claping sharik Romashki
 
14 Мар 2023 23:30

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Очень красивый, нарядный, праздничный рулет! good good2 verygood Clapping Clapping Clapping Технология приготовления немного напоминает традиционное английское мясное блюдо - Говя́дина Ве́ллингтон, только вместо вырезки у тебя рубленное мясо с наполнителем. Обожаю такие вкусные и красивые мясные рулеты, паштеты и пр. girl_in_love nyam2 И сама часто на праздники готовлю что-то подобное. Кое-что уже есть в моих рецептах, только тесто я готовлю сама, исключение - мясо Веллингтон. Там слоеное покупное тесто.
Леночка, твой рецепт конечно же забрала. НА какой-нибудь праздник приготовлю новое блюдо. girl_claping Тебе большое спасибо за чудесные рецепты, которые ты нам приносишь. Rose Rose Rose friends
 
15 Мар 2023 13:22

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Очень красивый, нарядный, праздничный рулет!

Ларисочка, ты меня прям засмущала Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Такие комплименты для такого простого и, вообщем то, будничного блюда Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Багира-Манго писал(а):
Леночка, твой рецепт конечно же забрала. НА какой-нибудь праздник приготовлю новое блюдо.

Буду очень рада, если рецепт не забудится! Drinks or Beer give_heart
Багира-Манго писал(а):
Тебе большое спасибо за чудесные рецепты, которые ты нам приносишь.

И тебе спасибо, моя хорошая, за поддержку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 1

Наверх