Шашлычок самый,самый сочный
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
10 Май 2011 11:30
Добрый день всем ![]() ![]() я к вам с шашлыком,делаем его уже много лет естественно, пробуем и другие рецепты, но верные остаемся нашему любимому Берем мясо -филе свиное , лучше шейную часть(Naken),можно и куринное или индюшье пропорции беру на глаз, но примерно такие на 5 кг мяса много лука 1-2 кг, пару зубчика чеснока 500- 700 мл майонеза 500мл газированной миниральной воды, ( если есть , приправа для шашлыка), соль ;перец по вкусу мясо нарезать на кусочки, но не совсем маленькие,лук кольцами перемешать с майонезом,водой настаивать 8- 12 часов ,иногда перемешивая, если мясо покажется суховатым ,добавить еще воды если бысрее нужно -можно выжать лимон ![]() грилим ![]() для тех кто не любит с шампурах есть,делаем так режем полукольцами 2-3 луковицы,ложим на дно кастрюли, наверх шашлык ,закрываем крышкой,встряхиваем пару раз, можно приступать ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() также можно с мясом чередовать любые нарезаные овощи-цукини,перец,помидоры,грибы и т.д. Приятного аппетита! |
katinka
58 лет Германия |
||||||
10 Май 2011 15:14
Очень любим щашлык так ещё не делали обязательно попробуем.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Elena1905
34 года ростовская область |
||||||
10 Май 2011 16:41
Лена,попробуй ![]() ![]() ![]() Жду ответа ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
10 Май 2011 16:52
katinka
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Катюша ну какоооооооой у тебя дорогуля шашлычок ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() С минеральной водой не пробовала ,но надо будет и четко по твоему рецептику приготовить ![]() ![]() Спасибочки за очередной вкуснейший рецептик ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
||||||
10 Май 2011 16:57
Светуль ,повтори ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
10 Май 2011 16:59
Очень интересно! С минералкой еще ни разу не пробовала мариновать мяско...
![]() Я обычно делаю такой маринад: 0,5-1 лимон соевый соус (наливаю "на глазок", заменяет соль и перец) майонез многа лука многа зелени (укроп, петрушка, кинза) ![]() |
kb
Катерина 38 лет Екатеринбург |
||||||
10 Май 2011 17:01
Да,да они самые лучшие,а с соевым соусом я тоже делаю ,тут http://forum.say7.info/topic41526.html Катюша ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
11 Май 2011 1:57
![]() ![]() ![]() |
Egoz@
Оксана 42 года Москва |
||||||
11 Май 2011 12:09
Оксана,попробуй ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
11 Май 2011 13:56
Я тоже такой маринад делаю и с минералкой и майонезом
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() но без чеснока. ![]() ![]() ![]() |
Водолей7
|
||||||
11 Май 2011 14:02
Я в этом году первый раз попробовала с минералкой! Подтверждаю - мясо мягкое становится необыкновенно!
Спасибо Вам за рецептик! |
Larissa_
40 лет Россия, Рязань |
||||||
11 Май 2011 17:35
![]() ![]() ![]()
Оля,чеснок аромат придаёт ![]() ![]()
Лариса ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
14 Май 2011 10:15
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
marina42
|
||||||
14 Май 2011 12:01
Марина,удачи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
16 Июл 2011 13:38
Какая красотища, слюньки так и текут по клавиатуре!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Stellisimo
35 лет Санкт-Петербург |
||||||
16 Июл 2011 23:42
Стелла, значит я нездря выставила рецепт ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||
18 Фев 2013 21:46
а какую минералку вы берёте? с газами или без?
![]() |
Milka-89
Людмила 31 год Germania |
||||||
19 Фев 2013 14:17
именно с газом нужна ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |