Тосканский хлеб с чесноком (или с травами)

Отвечаю: в первый раз вымешивать можно ложкой, можно и миксером, крюком-насадкой.
Потом я немного вытягивала и складывала в миске. Тесто жидковатое. Смазывала руки маслом. Форму из-за мягкости теста особую не придать, поэтому сложила и выложила швом вниз в форму. Надеюсь, что понятно объяснила