NuLa
58 лет
Владимирская область
| Dosik писал(а): |
| . Вечером опару на кулич ставлю. В субботу утром пеку! |
Мариш, а что дает ночное выстаивание опары? Я помню, когда бабушка моя пекла пироги, она ведро с тестом или с опарой?? всегда ставила на ночь на печь русскую. А я как-то пеку пироги-2 часа на расстойку и хорош! Кулич пеку, чтоб три раза поднялся.
Завтра с утра тоже буду печь куличи и красить яйца. А пасху сегодня заделаю, я делаю сметанную. (Сметана, сахар по вкусу, ванилин, изюм. Всю эту массу в несколько слоев плотной ткани и кладу на золу)
Вчера постарались максимально убраться, сегодня еще в коридоре и в Виталинкиной комнате. Но окна пока не чистили - все в рассаде, не вижу смысла, и ее лишний раз не переставлять (помидоры уже цепляются друг за друга)