Кулич на сливках (пошагово)

В этом году делала на сухих дрожжах. Немного не додержала на расстойке, поэтому шапочка треснула от быстрого подъёма в тепле. Но на вкусе это не отразилось.
Пасочки получились сдобные, влажные (я наконец-то их не пересушила), очень вкусные.
Использовала 2 пакетика дрожжей, 2 стакана сахара, 1,5 стакана изюма и клюквы, цедру лимона и апельсина, куркуму, кардамон, коньяк.
Глазурь на желатине.