Соус Ремулад

omilo писал(а):

Попробуй ещё с солёной красной рыбой.... просто солёной или холодного копчения...ммм... очень

Так понравился нам этот соус, что на Пасху повторила его. И с креветками, и с красной рыбкой ели. Божественно! Форель солю всегда сама с ароматом натурального дыма, рыба получается слабосоленая с легким подкопченным вкусом. Сын и невестка оценили соус, невестке дала ссылку на рецепт.
Очередное спасибо, Оля! Есть и фото, но спохватились, когда креветки стали исчезать с блюда раньше, чем мы сели за стол. Внучка обожает их.