Потрясающий хлеб с хрустящей корочкой в рукаве

fsa430 писал(а):

Подскажите а можно отруби или цельнозерновую муку добавить? Кто нибудь пробовал?

Светочка! А для чего? Есть много других рецептов именно с применением ц/з муки и отрубей. А этот рецепт, по моему мнению, лучше использовать таким, какой он есть.