Отбивные из говяжьей печени в луково-сметанном соусе

Наташа, какая вкуснятина
Часто готовлю печень так, обжариваю крупные тонкие кусочки печени и тушу в сметане, а вот добавить лука и отбить печень даже не приходило в голову)
Обязательно попробую так сделать
Спасибо, что поделилась