Кекс с персиками

Жанчик

Привет Жанночка!
Поздравляю тебя с днем Победы!
Попробовали мы твой кекс

Я была уверена, что у меня есть банка с персиками,
но ее не оказалось. Поэтому персики заменила на манго
(тоже консервированное).
Орехи у меня были фундук и миндаль.
Вместо 2 стаканов сахара я взяла один
и подсолнечного масла тоже 1 стакан, но я добавила
сок из банки (где-то 100 мл).

И вуаля! Кекс готов. Правда выпечка у меня заняла, тоже,
дольше, чем в твоем рецепте. Пекла более часа.
Кекс нам очень понравился!
Спасибо большое за рецепт!