Кекс с персиками
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
15 Июн 2009 0:41
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Кекс с персиками. 3 ст. муки 1 ч.л питьевой соды 1 ч.л соли 1 ч.л корицы 2 ст.сахара 1.5 ст.подсолнечного масла 3 яйца 1 ч.л ванильной эссенции 1 б.консервированных персиков (или груш), нарезанных ломтиками 1 ст.орехов пекан, крупно нарезанных Насыпать в миску муку, питьевую соду, соль, корицу и перемешать. Не переставая помешивать, всыпать сахар, ванильную эссенцию, влить подс.масло и добавить яйца. Хорошенько перемешать. Отцедить жидкость из банки конс.персиков и добавить персики, нарезанные дольками, в полученную смесь. Перемешать, всыпать орехи и вновь перемешать. Выложить полученное тесто в форму для выпечки. Я использовала разъемную форму диам.26 см. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 град., примерно 45-50 мин. Готовность проверить зубочисткой. |
||||
15 Июн 2009 1:07
|
Ланита
52 года южный урал |
|||
Жанна, какой кекс аппетитный! Я первая на вкуснятину!
|
||||
15 Июн 2009 1:10
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Светочка, милости прошу! Пеки и наслаждайся!
|
||||
15 Июн 2009 3:02
|
Swe4ka
45 лет Deutschland |
|||
Тоже хочу !!!
|
||||
15 Июн 2009 3:08
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Танечка, на здоровье! Пока угощайся моим - кусочек специально для тебя!
|
||||
15 Июн 2009 3:11
|
Swe4ka
45 лет Deutschland |
|||
Спасибо Я уже и за чайком сгоняла
|
||||
15 Июн 2009 3:16
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Swe4ka
Тогда приятного аппетита!!! |
||||
15 Июн 2009 13:20
|
eewwwaa
51 год |
|||
Извините, я не очень поняла, 1, 5 СТАКАНА масла?
|
||||
15 Июн 2009 15:08
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
eewwwaa
Да, правильно, 1.5 стакана растит.масла |
||||
15 Июн 2009 17:32
|
Имбирь
Сибирь |
|||
Жанчик
Жанночка, какой кекс обалденный!!! Супер!!!! |
||||
15 Июн 2009 18:31
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Имбирь
Оленька! Спасибо большое за твою оценку! |
||||
15 Июн 2009 21:13
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||
Жанночка, чудесный кексик!!! Скажи, а орехи пекан - это какие? Грецкими или арахисом можно заменить, наверное?
Рецептик понравился, забираю в копилочку!!! Спасибо большое!!! |
||||
15 Июн 2009 22:02
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Наташенька! Это очень вкусные орехи темно-коричневого цвета, зерно удлиненное с тремя бороздками. Но ты вполне можешь заменить на грецкие. Кстати, я вчера впервые пекла именно с пеканом, а все время делала только с грецкими орехами. Попробуй и я уверена. что тебе понравится этот приятный кексик с нежным запахом корицы и вообще он очень домашний. |
||||
02 Апр 2011 19:35
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
02 Апр 2011 19:47
|
Тори.я
USA,NY - Latviya |
|||
Жанчик
Жанночка ,какой вкусный кексик, спасибо ,нужно будет попробовать!!! |
||||
03 Апр 2011 11:01
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Вика! Обязательно попробуй! Он совсем легкий в приготовлении и вкусный в поедании! |
||||
09 Апр 2012 21:34
|
Эльвира 1
55 лет Германия (Bergneustadt) |
|||
Жанчик
Жанночка, попробовала очередную вкуснятинку от тебя. Спасибо за рецепт! Пекла 2 раза. В 1-ый раз кекс через положенное время не пропёкся. Оставила его ещё на н-ное количество времени, убавив жар. А во 2-ой раз уже сразу поставила духовку на 150°C и пекла часа 2. Единственная отсебятина - не стала добавлять корицу, нам так больше понравилось. В обчем, ещё раз спасибо! |
||||
09 Апр 2012 23:52
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Эльвира 1
Эльвирочка! Спасибо, дорогая, за отзыв! Я несколько удивлена тому, что у тебя кекс не пропекся, т.к. у меня ни разу не случалось такого казуса, хотя пекла очень много раз. Придется как-нибудь испечь и продемонстрировать в разрезе. |
||||
09 Май 2023 17:06
|
ТЕН
|
|||
Жанчик
Привет Жанночка! Поздравляю тебя с днем Победы! Попробовали мы твой кекс Я была уверена, что у меня есть банка с персиками, но ее не оказалось. Поэтому персики заменила на манго (тоже консервированное). Орехи у меня были фундук и миндаль. Вместо 2 стаканов сахара я взяла один и подсолнечного масла тоже 1 стакан, но я добавила сок из банки (где-то 100 мл). И вуаля! Кекс готов. Правда выпечка у меня заняла, тоже, дольше, чем в твоем рецепте. Пекла более часа. Кекс нам очень понравился! Спасибо большое за рецепт! |
||||
10 Май 2023 2:04
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||
Леночка! Отряхнув, что называется, пыль веков, ты извлекла этот рецепт на свет божий, дав ему новую жизнь! Замечательный кекс получился и уверена, что с манго он не менее ароматный и вкусный.
Во здравие! Благодарю за аппетитный отзыв!!! |