Наталiya

Наталия
Сантима
Тоня, и снова спасибо

Фото ночное
Варю уже на 0,5 л 10% сливок.

Масло перестала добавлять- и так всё слипается

Сгущенки тоже немного

Сахар теперь обычный, белый

Я научилась варить до твердости

Увариваю долго. До коричневого цвета и загустения. Когда ложкой мешаешь и остается след- видно дно. И сверху уже начинает как бы корочка образовываться. Выливаю в силиконовую форму, твердеет быстро
В детстве прабабушка варила, называлось это "варить сахар". И тогда вкусно было и сейчас

Спасибо!
Добавляю ещё фото