Вкусные домашние конфеты « Коровка »

Спасибо за рецепт, Тонечка! Сгущёнку сделать самой можно!

Ирина Расшивалова писал(а):

Сгущёнку сделать самой можно!

Да, Ира, можно! Но у нас продается сгущенка очень хорошего качества, Любинского молочного комбината.
Спасибо, что заглянула.

Антонина, большое спасибо за вкусняшки!

Нам очень понравились, делали неоднократно,

Martos писал(а):

большое спасибо за вкусняшки!

На здоровье!

Martos писал(а):

Нам очень понравились, делали неоднократно,

Очень красивые конфеты! Спасибо большое, Лилия, за отзыв и фото!

Спасибо за рецепт срочно нужна была коровка, и он очень выручил. Я делала с 10% сливками, волновалась, что не застынет, но все замечательно вышло. Раньге я варила ириски, и могу предположить, что тягучие конфеты получаются если первоначально массу не нагрели достаточно, или если масло рано положили.

Limited Edition писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье, Алина!

Limited Edition писал(а):

могу предположить, что тягучие конфеты получаются если первоначально массу не нагрели достаточно, или если масло рано положили.

Возможно. Я ещё подозреваю, что в сгущенку производители стали добавлять растит. жиры, даже в ГОСТовскую.

Тоня спасибо за рецепт!
Появились вопросы- 30 минут варить,после того, когда в смесь добавили масло?
Почему не любишь 30% сливки? У меня дома только они.Коричневого сахара тоже нет, сколько добавить какао?

Флёр писал(а):

30 минут варить,после того, когда в смесь добавили масло?

Нет, это общее время варки.

Флёр писал(а):

Почему не любишь 30% сливки?

Просто не люблю. Слишком жирные для меня.Особенно, когда однажды сделала мороженое с 30% сливками и сгущенкой.

Флёр писал(а):

сколько добавить какао?

Я ни разу не делала с какао, Наташа, поэтому добавь по своему вкусу.

Всё поняла!!!

Вот такие страшненькие они у меня получились, но вкусные.
Сгущенку использовала рогачёвскую.Какао добавила 1ч.л. для цвета.
Конфеты получились мягковатые ,слегка липли к рукам и немного тянулись.
Тоня спасибо за рецепт

Флёр писал(а):

Вот такие страшненькие они у меня получились,

Вот скажешь тоже, Наташа! Нормальные домашние конфеты получились!

Флёр писал(а):

Конфеты получились мягковатые ,слегка липли к рукам и немного тянулись.

У меня, в последнее время, тоже получаются немного тянущиеся.
Спасибо, Наташа, что воспользовалась рецептом.

Тоже добавила какао. Вкусно!

Вкуснатаааа

Тори.я писал(а):

Вкуснатаааа

Спасибо, Виктория!

Сантима
Тоня, это очень вкусно Уже дважды делала. У меня тоже мягкая, пластичная масса получается Я накатала шариков и обваляла в измельченных орехах. Очень вкусно, спасибо!
Фото не скидывается по моим личным техническим причинам. Если скинется. принесу

Наталiya писал(а):

это очень вкусно Уже дважды делала. У меня тоже мягкая, пластичная масса получается Я накатала шариков и обваляла в измельченных орехах. Очень вкусно, спасибо!

Наташа, спасибо за отзыв! Очень приятно, что конфеты понравились!

Сантима
Тоня, я снова сделала и даже смогла нарезать В те разы я делала со сливками 33%. А в этот раз со сливками 10%. Варила довольно долго, до загустения. Залила в форму и потом, когда остыло, сразу поняла, что всё получится, тк поверхность не липла, была сухой Спасибо, очень вкусно Фотографировала, но фотки не перекидываются может, потом

Наталiya писал(а):

когда остыло, сразу поняла, что всё получится, тк поверхность не липла, была сухой

Ура! Иногда рецепт выдаёт сюрпризы!

Сантима писал(а):

Ура! Иногда рецепт выдаёт сюрпризы!

и мой телефон тоже Взял и перебросил фотки Так что добавляю
Это конфетки из пластичной массы


А это застывшее


Спасибо, Тоня, конечно буду делать ещё не раз

Красота! Спасибо Наташа, за фото!

Сантима
Тоня, и снова спасибо Фото ночное

Варю уже на 0,5 л 10% сливок. Масло перестала добавлять- и так всё слипается Сгущенки тоже немного Сахар теперь обычный, белый Я научилась варить до твердости Увариваю долго. До коричневого цвета и загустения. Когда ложкой мешаешь и остается след- видно дно. И сверху уже начинает как бы корочка образовываться. Выливаю в силиконовую форму, твердеет быстро
В детстве прабабушка варила, называлось это "варить сахар". И тогда вкусно было и сейчас Спасибо!
Добавляю ещё фото

Наталья, спасибо за подробный отзыв и фото!