В кругу друзей. Том третий

Наталья А* писал(а):

Люньчик, будет время и желание, ждём фото

Фото загрузила много, может, повтор есть.
Все мои работали и помочь могли только с утра в субботу, поэтому решили готовить в основном на мангале: шашлык-свинина, куры, сын готовил плов, муж запекал форель,

овощи,


грибы.


Дочка привезла сладости))


Я готовила в основном закуски.
Напланировала многое, но по ходу поняла, что лишнее будет, хоть и много народу пригласила. Салаты были с морепродуктами,

оливье,
из запеченых овощей,

грибов. Малосолила огурчики. Мариновала вместе: сыр, оливки, маслинки, моцареллу, копченый сыр шариками, каперсы, перчики. Такой мини-салат в высоких бокалах

Накрываю на стол.







К рыбе соус делала на основе майонеза с хреном, горчицей, приправами, с пармезаном. Очень насыщенно-сливочно-пряно-остренький, всем понравился.
Точно такой и не повторю теперь.


К чаю вкусняшки
Капкейки с фруктами

Меренговый рулет

Зефир, орешки, печенье разное


Вчера делала для своих десерт Зефирная ягода от Ирины.
https://forum.say7.info/topic101372.html
Быстрый, освежающий, очень вкусно, советую. За месяц третий раз повторяю.