Шоколадный тарт с апельсиновым желе

Саш, это тебе за рецепт
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838183431.html][/URL]

Шоколад был темный, вместо сливок добавила коровье молоко живое- оно жирное, вполне за сливки сойдет. Сколько уже не помню (не много)
Украсила тарт воздушными криспелло (рисовые шарики в молочном шоколаде).
Апельсины 3 штуки через соковыжималку+пара ложек мякоти, немного цедры.

Шоколад крошится не будет, но потрескается, я его пока несла- трещина появилась ( потому что несла без тарелки, просто на руку положила).

Сказали тортик обалденный!!!