Курочка с тестом

nata74.s

natascha

45 лет
германия
Хочу предложить рецепт курочки с тестом.Не знаю может уже такой рецепт есть,то прошу прощения.Это что то схожее с немецким блюдом штрудели,но все таки есть отличие.
Фото

Продукты берутся произвольно,на глаз.Нам потребуется курочка в любом виде(окорочка или целая тушка,то режется на порционные куски)
Курочку солим,перчим
Фото

Обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем на растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки
Фото

Делаем тесто как на пельмени, но в этот раз я купила готовое дрожжевое тесто на пиццу,тоже получилось вкусно.Тесто раскатываем,смазываем немного растительным маслом и посыпаем мелко нарезанным репчатым луком.
Фото

Сварачиваем рулетом и нарезаем на кусочки.
Фото

Выкладываем тесто на курицу,добавлям водичку,так чтоб скрыло только курицу,не забываем посолить.Сверху кладем морковь натертую на терке.И тушим до готовности,пока тесто не будет готово.
Фото

Приятного аппетита!!!


 
09 Сен 2009 19:51

Страница 1 из 1