Оленька, рыбка получилась отпадная и обалденная, с таким вкусом, о котором я и мечтала, но слегка пересоленная. Могу предположить, что у меня сама соль солонее (обычная каменная поваренная не йодированная) или потому, что была разморожена всего 1 рыбка.
Держала ровно 3 дня в рассоле. Уже купила еще одну. Потрясающе вкусно, спасибо.
