Яблочный пирог на кефире

Спасибо за рецепт Пирог получился, пекла всю норму, форма керамическая ,21 см, сначала не хотела пропекаться серединка, выставила режим Гриль - всё пропеклось. Начинка - черная смородина, вместо кефира йогурт. Буду печь ещё однозначно